2010年6月30日水曜日

Pachai Pairu Uttappam

今日はなかなか形がよろしい。フンワリとしているのも狙い通り。前夜に生地を仕込むときに、少し水分が多くなってしまって、ゆるい生地が出来て心配だったが、なんとか持ちこたえたようだ。

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