2010年5月19日水曜日

Paruppu Rasam



煮ダルとタマリンドのシンプルなRasam。トマトは無し。ニンニクとギーでコクをプラス。生カレーリーフの香りが抜群。素材が良ければ、シンプルでも十分うまい。

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